ÑOQUIS ASIATICOS.
Pasta fresca de arroz con salsa gochujan, secreto ibérico, huevo rallado y parmesano.
SACCOTTINI ROQUEFORT.
Pasta fresca rellena de queso y pera, salteada con espárragos trigueros y mantequilla sobre salsa de roquefort y polvo de parmesano.
JAPOHUEVOS.
Papas ralladas fritas en tempura con aliño templado de huevo y láminas de chistorras.
VERDURAS EN TEMPURA.
A elegir el acompañamiento con pollo o gambas. La salsa de soja al gusto.
ENSALADA VIETNAMITA DE SALMÓN AHUMADO.
Papel de arroz relleno de salmón ahumado, tomate, lechuga, cebolla roja, zanahoria, pepino y pimientos, acompañado con salsa de mango y migas de tempura.
ENSALADA DE POLLO SATAY.
Mézclum de lechugas con tomate, cebolla roja, cilantro, ralladura de lima, pollo empanado y marinado en salsa de cacahuete con vinagreta satay.
ENSALADA TEMPLADA DE LANGOSTINOS EN TEMPURA.
Mézclum de lechugas con virutas de sésamo, aguacate y salsa dinamita.
ENSALADA DE ROASTBEEF C/VINAGRETA DE PISTACHO.
Mézclum de lechugas con láminas de roastbeef y virutas de parmesano.
GAMBAS CON PULPO O GAMBAS AL AJILLO.
En cuenco con aceite hirviendo al vino blanco y con cayena (picante).