09. De colmillo

Para dos personas. Chuletón de ternera troceado servido con papas fritas y sal maldon.

Dados de pollo macerados en curry tailandés y leche de coco, rebozados en huevo y mezcla a base de sésamo y panko y aliño asiático. Servido con verduritas salteadas.

Tiras de rica pechuga empanada servida con papas fritas y alioli.

Con guarnición a elegir

A la plancha.

Al Queso de Cabrales.

Con mojo.

Con gambas.

Guarnición a elegir: papas fritas o arrugadas, arroz, ensalada o verduras salteadas.

Trozos de pollo a la plancha con trozos de piña y curry con un toque de orégano. Servido con papas fritas o con arroz.