03. De la finquita

A elegir el acompañamiento con pollo o gambas. La salsa de soja al gusto.

Selección de verduras de temporada a la plancha.

Papel de arroz relleno de salmón ahumado, tomate, lechuga, cebolla roja, zanahoria, pepino y pimientos, acompañado con salsa de mango y migas de tempura.

Mézclum de lechugas con tomate, cebolla roja, cilantro, ralladura de lima, pollo empanado y marinado en salsa de cacahuete con vinagreta satay.

Lascas de batata con migas de bacalao, mojo verde y aguacate con aove.

Mézclum de lechugas con virutas de sésamo, aguacate y salsa dinamita.

Mézclum de lechugas con láminas de roastbeef y virutas de parmesano.