08. De la mar

  • 16,70€

    TATAKI DE ATÚN

    En costrón de sésamo soplete con mayonesa Sriracha y fideos de arroz

  • 18,80€

    BACALAO ENCEBOLLADO

    Con papas arrugadas.

  • 17,60€

    SALMÓN CON VERDURAS AL WOK

    Salmón a la plancha con tartar asiático de papaya y mahonesa de tamarindo.

  • 18,80€

    TIRAS DE CALAMAR A LA ANDALUZA.

    Calamar sahariano rebozado en harina de garbanzo, dados de tomate y papas.

  • 17,70€

    SERPIENTE DE PULPO.

    Puré de papas peruano, rodajas de pulpo y japomojo.

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