Nuestra Carta

01. Tostas

  • 10,90

    TOSTA DE SOLOMILLO Y MAYONESA DE TRUFA.

    Pan de maíz con tomate natural, pimiento rojo y verde acompañado de mayonesa de trufa.

  • 10,90

    TOSTA DE POLLO CON ALIOLI.

    Pan de maíz con salsa de tomate natural acompañado de pimiento rojo, verde y de salsa alioli.

  • 12,80

    TOSTA DE FOIE.

    Pan de maíz con cebolla caramelizada al vino tinto y jamón ibérico.

  • 10,90

    TOSTA CHISTORRA Y HUEVO DE CODORNIZ.

    Pan de maíz, chistorra y huevo de codorniz frito.

  • 10,80

    TOSTA VEGETAL CON QUESO BRIE.

    Pan de maíz con tomate natural, bubango y cebolla a la plancha.

02. Comenzamos a paladear

  • 11,80

    NACHOS MADE IN BANGKOK.

    Nachos mixtos de maíz y totopo negro con curry, salsa agria, pico de gallo y ralladura de lima.

  • 2,00

    CROQUETAS CASERAS

    *Precio por unidad.

    De jamón ibérico, de pollo, de espinacas con pasas y piñones y nuestras croquetas del día.

  • 11,90

    PAPAS BRAVAS THAI.

    Con virutas de atún, tiras de alga nori, alioli y sriracha mayoo.

  • 13,30

    NUESTRA ENSALADILLA.

    Con papas, huevo rallado, gambas al ajillo y huevo frito encima. Acompaña tostadas de pan.

  • 14,90

    TOMATES ALIÑADOS.

    Con gambas, aguacate, cebolla roja, aliño de ajo frito y dados de queso ahumado.

  • 15,60

    TIMBAL AGUACATE CON LANGOSTINOS CRUJIENTES.

    Dados de aguacate aliñados con tomate y cebolla roja, coronando langostinos en panko.

  • 12,90

    BERENJENAS A LA CORDOBESA.

    Con hummus, miel de palma y láminas de almendra tostada

  • 23,90/15,40

    TABLA DE JAMÓN IBERICO 100% VAZQUEZ MOYA.

    • Tabla23,90
    • 1/2 Tabla15,40
  • 19,50/11,90

    TABLA DE QUESOS.

    • Tabla19,50
    • 1/2 Tabla11,90
  • 15,90

    GAMBAS CON PULPO O GAMBAS AL AJILLO.

    En cuenco con aceite hirviendo al vino blanco y con cayena (picante).

  • 13,50

    BROCHETAS DE LANGOSTINOS ALOCADOS.

    Langostinos envueltos en pasta kataifi acompañados de sweet chili.

  • 6,80

    EMPANADA GAUCHA.

    Precio por unidad.

  • 12,20

    SETAS SHITAKE CON MAYONESA DE MIEL.

    Salteadas con ajo, soja y mayonesa sopleteada. 

  • 13,20

    FLOR DE ALCACHOFA CONFITADA EN AOVE.

    Alcachofa marcada a la plancha con crema de queso canario y virutas de foie.

03. De la finquita

  • 13,90

    ENSALADA DE ROASTBEEF C/VINAGRETA DE PISTACHO.

    Mézclum de lechugas con láminas de roastbeef y virutas de parmesano.

  • 13,90

    ENSALADA TEMPLADA DE LANGOSTINOS EN TEMPURA.

    Mézclum de lechugas con virutas de sésamo, aguacate y salsa dinamita.

  • 13,90

    ENSALADA TEMPLADA DE AGUACATE Y BACALAO.

    Lascas de batata con migas de bacalao, mojo verde y aguacate con aove.

  • 13,30

    ENSALADA DE POLLO SATAY.

    Mézclum de lechugas con tomate, cebolla roja, cilantro, ralladura de lima, pollo empanado y marinado en salsa de cacahuete con vinagreta satay.

  • 13,80

    ENSALADA VIETNAMITA DE SALMÓN AHUMADO.

    Papel de arroz relleno de salmón ahumado, tomate, lechuga, cebolla roja, zanahoria, pepino y pimientos, acompañado con salsa de mango y migas de tempura.

  • 14,40

    PARRILLADA DE VERDURAS.

    Selección de verduras de temporada a la plancha.

  • 13,40

    VERDURAS EN TEMPURA.

    A elegir el acompañamiento con pollo o gambas. La salsa de soja al gusto.

04. Del corral

  • 14,10

    HUEVOS REVENTADOS.

    Papas paja con trufas negras y virutas de jamón serrano.

  • 12,90

    JAPOHUEVOS.

    Papas ralladas fritas en tempura con aliño templado de huevo y láminas de chistorras.

  • 12,50

    TORTILLA JUGOSONA.

    Tortilla jugosa rellena de espuma de huevo frito.

05. Pastas

  • 13,90

    SACCOTTINI ROQUEFORT.

    Pasta fresca rellena de queso y pera, salteada con espárragos trigueros y mantequilla sobre salsa de roquefort y polvo de parmesano.

  • 13,10

    ÑOQUIS ASIATICOS.

    Pasta fresca de arroz con salsa gochujan, secreto ibérico, huevo rallado y parmesano.

06. Un guiño al streetfood

  • 16,30

    SALMÓN EN TEMPURA.

    Salmón relleno de aguacate y queso crema tempurizado en panko, con salsa chili mayoo y teriyaki sobre alga wakame.

  • 14,50/15,10

    MINI TACOS

    • De cochinita pibil14,50
    • De tartar de atún15,10

    Obleas de maíz fritas con guacamole de cochinita o tartar de atún, cebolla encurtida y salsa Cheddar.

    Servicio de 4 unidades.

  • 15,80

    SMASH BURGUER DE TERNERA.

    Pan brioche con carne de ternera, ensalada, beicon, queso ahumado, huevo frito, cebolla roja en tempura acompañado con nuestra salsa.

  • 15,20

    WRAP DE SECRETO

    Ensalada, secreto ibérico con salsa de barbacoa coreana, queso cheddar y cebolla encurtida.

    4 unidades.

  • 14,80

    WRAP DE POLLO CRUNCH.

    Oblea de trigo, crema de queso, ensalada, tiras de pollo crunch y nuestra salsa.

  • 15,10

    WOK DE VERDURAS, ARROZ Y SALSA THAI.

    Con pollo, gambas o ternera.

  • 13,90

    KINILAW.

    Tartar de atún filipino a base de leche de coco y lima acompañado de aguacate.

  • 3,90

    ZAMBURIÑAS (1 Unidad)

    Con mayonesa de kimchi, lima rallada y flambeada en la mesa.

  • 11,80

    PAPAS RELLENAS ESTILO NIKKEI

07. Arroces y Paellas

  • 41,00

    PAELLA DE POLLO Y VERDURAS.

    Paella con jugosos dados de pollo, verduras y espárragos trigueros.

    *Para 2 personas.

  • 46,00

    ARROZ CON MARISCO

    Con mejillones, almejas, calamar sahariano, langostinos y pescado (Seco o Caldoso).

    *Para 2 personas

  • 52,00

    ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE.

    Según temporada. exquisita especialidad de la casa.

    *Para 2 personas

  • 46,00

    ARROZ NEGRO.

    Con tinta de calamar, gambas, mejillones, calamar y alioli de lima.

08. De la mar

  • 16,70

    ATÚN DE LEVANTE.

    Atún marinado con especies de la india, ajo blanco de coco y almendra laminada tostada.

  • 17,70

    SERPIENTE DE PULPO.

    Puré de papas peruano, rodajas de pulpo y japomojo.

  • 18,80

    TIRAS DE CALAMAR A LA ANDALUZA.

    Calamar sahariano rebozado en harina de garbanzo, dados de tomate y papas.

  • 17,60

    SALMÓN A LA PLANCHA

  • 14,60

    BACALAO ENCEBOLLADO

09. De colmillo

  • 14,80

    POLLO AL CURRY ORIENTAL.

    Láminas de pollo a la plancha con salsa de curry acompañado con arroz jazmín y sésamo.

  • 12,90

    POLLO AL LAGAR.

    Tiras de pechuga de pollo empanadas en panko, con papas y alioli.

  • 18,10

    CARRILLERAS DE CERDO IBERICO.

    Carrilleras cocinadas en sopa de tom yum acompañadas de arroz jazmín.

  • 23,80

    LOMO BAJO CON PIMIENTOS ASADOS.

    Lomo bajo de vaca acompañado de pimientos asados y chip de papa.

  • 23,80

    SOLOMILLO AL GUSTO.

    • A la plancha.
    • Al queso de cabrales.
    • Con mojo.
    • Con gambas.

    y su guarnición: Papas fritas ó Arroz ó Ensalada ó Verduras salteadas.

  • 49,90

    CHULETON DE VACA MADURADO.

    Acompañado de papas, verduras o pimientos asados.

10. Un final de gula

  • 5,80

    POSTRES CASEROS.

    No se pierdan nuestra selección de postres elaborados diariamente en nuestra cocina.

IGIC incluido en precio

  • 1,10

    Servicio de mesa por persona

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