NUESTROS PLATOS

En el Bulan  encontrarás la más deliciosa comida canaria y española con un toque oriental. Algo innovador como la Samosa pasando por un plato español de toda la vida como son los huevos rotos, Terminando con algo clásico pero moderno como puede ser una buena presa ibérica con manzana caramelizada o un solomillo de ternera con salsa al gusto. Y para los paladares más exquisitos nada mejor que una tosta gourmet como la de jamón ibérico, foie con compota de cebolla roja o gulas al ajillo.

entrecot
ENTRECOT
Entrecot con salsa al gusto y papas al gusto.
secreto ibÉrico
SECRETO IBÉRICO
Secreto ibérico embarrado en mojo rojo y papas al gusto
solomillo de ternera
SOLOMILLO DE TERNERA
Solomillo de ternera con ensalada y salsa al gusto.
costillas al estilo bulan
COSTILLAS AL ESTILO BULAN
Costillas con salsa de barbacoa casera, ensalada y papas al gusto.
hamburguesa bulan
HAMBURGUESA BULAN
Hamburguesa con carne de ternera de Uruguay y papas al gusto.
verduras al wok y langostinos
VERDURAS AL WOK Y LANGOSTINOS
Verduras al wok y langostinos con salsa teriyaki y noodles
verduras al wok y pollo
VERDURAS AL WOK Y POLLO
Verduras al wok y pollo con salsa teriyaki y arroz basmati
verduras en tempura
VERDURAS EN TEMPURA
Verduras en tempura con salsa de soja.
ensalada templada de gulas
ENSALADA TEMPLADA DE GULAS
Ensalada templada de gulas con salmón y aguacate, aliñada con vinagreta de limón y ajos fritos 
ensalada de berros
ENSALADA DE BERROS
Ensalada de berros con dulce de guayaba, queso ahumado, chip de batata y caballa ahumada aderezada con vinagreta de burgado.
ensalada de queso de cabra
ENSALADA DE QUESO DE CABRA
Ensalada de queso de cabra a la plancha con mermelada de frutos rojos y pipas de calabaza.
huevos rotos
HUEVOS ROTOS
Con jamón y pimientos de padrón.
tosta de jamÓn ibÉrico
TOSTA DE JAMÓN IBÉRICO
Pan con jamón ibérico, acompañado de aceite de oliva virgen extra y tomate.
tosta de foie
TOSTA DE FOIE
Pan con base de compota de cebolla roja, jamón y foie a la plancha.
tosta de queso de cabra
TOSTA DE QUESO DE CABRA
Pan con base de cebolla caramelizada y coronado con rulo de cabra.
samosa de guayaba
SAMOSA DE GUAYABA
Rollitos de pasta brik fritos, rellenos de queso blanco y dulce de guayaba, acompañado de una salsa de mango.